EL DELI FLORALP CUMBAYA

Típica avena suiza yogurt semidescremado, avena en hojuelas, manzana rallada, miel de abeja, frutos secos y frutas de temporada. 

Incluye: jugo o café. 

Omelette con tres ingredientes a tu elección: queso, jamón, tomate, champiñones, espinaca. Acompañado con láminas de aguacate, tomate cherry caramelizado, tocino, pan de masa madre, mantequilla y mermelada.
Incluye: jugo o café o chocolate. 

Tigrillo de queso o mixto con dos huevos a tu elección. 

Incluye: jugo o café o chocolate. 

Omelette de claras relleno de ricotta Floralp, espinaca, tomate cherry y cebolla. Acompañado de waffles fit, aguacate y tocino.
Incluye: jugo o café o chocolate. 

Mezcla de acai con granola y banano. 

Incluye: jugo o café. 

Roesti (tortilla de papa) con dos huevos a tu elección y tocino

Incluye: jugo o café. 

60 gr. de queso holandés Floralp, 60 gr. de jamón americano artesanal y papitas chip. Pídelo caliente

Queso holandés Floralp, jamón americano artesanal, salami cervecero artesanal, tomate, lechuga, salsa de la casa y papitas chips. 

60 gr. de jamón serrano, 25 gr. de queso manchego Floralp, rúcula, tomate picado con aceite de oliva y papitas chips. 

50 gr. de salmón ahumado, queso crema Floralp, alcaparras y papitas chips. 

1 bola Burrata Floralp, salsa pesto de la casa, rodajas de tomate fresco, albahaca fresca y papitas chips. 

100 gr. de queso holandés Floralp y papitas chip.

Queso gruyere Floralp, jamón alemán artesanal, salami cervecero artesanal, aguacate, tomate, salsa de la casa y papitas chips. 

50 gr. de salmón ahumado, aguacate, limón, eneldo seco y papitas chips. 

Pollo mechado con salsa de yogurt griego Atlas, rúcula, rodajas de tomate fresco y papitas chips.  

Dos salchichas frankfurter Suisse Deli artesanales, tomate, lechuga, salsa de tomate, salsa de la casa, mostaza y papitas chips. 

Salchicha schubling Suisse Deli artesanal, mostaza dijon, col agria y papitas chips. 

200 gr. de mezcla de quesos especialmente seleccionados, acompañada de pan baguette de masa madre, papas, brócoli, champiñones, tomate cherry y salchicha.
Puedes pedir también solo con pan baguette!! Estilo Suizo. Incluye: copa de vino 

Hummus de garbanzo, hummus de chocho con albahaca, servido con apio, zanahoria y crackers. 

Chocolate con leche fundido acompañado con frutas de temporada y marshmellows. 

Porción para 2 personas! 

Queso camembert Floralp bañado en miel de abeja nueces y arándanos secos con un borde de láminas de manzana. Servido con crackers. 

Porción para 2 o 4 personas. 

Cremosos queso brie con tomates secos Hecho DIP! 

servido con apio, zanahoria y crackers. 

Deliciosa sopa de cebollas en base de caldo de res acompañada con 50 gr. de queso Gruyere Floralp gratinado y rodajas de pan de masa madre. 

La tradicional sopa italiana a base de caldo de res, con frejo, pasta, tocino y verduras. Acompañada de pan de ajo y queso parmesano Floralp rallado. 

Pollo salteado en salsa pesto sobre una cama de lechugas frescas, champiñones, cebolla colorada, aceitunas negras, apio y cebollas fritas con una vinagreta de balsámico y miel. 

Refrescante ensalada de quinoa con aguacate, zanahoria, rábanos salteados, chochos, frutillas, espinaca fresca, pasas, almendras fileteadas y pesto con una vinagreta de balsámico y miel. 

Mix de lechugas, albahaca, tomate cherry y zanahoria 

rallada con vinagreta de baslásmico y miel. 

Extra: 250 gr de pollo en salsa pesto $ 6 

Queso fontina Floralp, queso gouda Floralp, jamón americano, salami cervecero, nueces, aceitunas, pickles, ají caramelizado y pan de masa madre. 

Jamón serrano, jamón alemán, manchego Floralp, queso brie Floralp, aceitunas, pickles, dátiles, ají caramelizado y pan de masa madre. 

Gruyere Floralp, camembert Floralp, jamón virginia, jamón americano, fresas, arándanos, nueces, ají caramelizado, berenjenas en escabeche y pan de masa madre. 

Rösti (tortilla de papa al estilo suizo) con 200 gr. de filete de pollo bañado en salsa pesto y ensalada de la casa. 

Rösti (tortilla de papa al estilo suizo) con 200 gr. de lomo fino en tiras con salsa de champiñones y ensalada de la casa. 

Rösti (tortilla de papa al estilo suizo) con salchicha bratwurst en salsa de cebollas caramelizadas y ensalada de la casa.